为切实做好2024年春季学期后勤相关开学前准备工作，3月1日，学校党委副书记、校长刘晓冰带领总务后勤部相关人员深入第一食堂、第二食堂、南区食堂进行开学前食品卫生安全大检查。

在总务后勤部佘林、何晓林陪同下，刘校长一行分别对第一、第二食堂、南区食堂后厨、食品存储区、冷库区、清洗菜品等区域进行检查，对食品采购索票索证、原材料清洗加工过程、员工卫生规范执行情况、物资存储情况及各类台账进行了详细检查。

刘校长指出，新学期开学是学校后勤工作的重要时间节点，尤其是开餐准备情况要高度重视，一再强调大家要牢固树立安全意识，做好食材采购、加工、留样全过程管理，对粮油用品进行公示，严格做好质量管控，提出了五点要求：一是要做好灭蚊灯清洁、楼道垃圾、保洁柜清洁及其他卫生死角的清洁工作；二是要求食堂工作人员扎实做好食堂油、气、电、刀具的安全使用工作；三是要求厨房重地的电梯必须备案方可投入使用，杜绝所有安全隐患；四是必须对收银系统进行统一管理，全员使用校园一卡通；五是当前正处于春季流感爆发期，要切实加强春季传染病防控工作，确保餐饮环节安全有保障，让广大师生吃得放心、开心。

食堂相关负责人表示，他们将继续严格按照卫生标准进行操作，确保食材新鲜、规范操作，同时，食堂还将加强员工培训，提高员工的卫生意识和操作技能，为广大师生饮食健康保驾护航。